丙肝的治疗是十分重要的，但丙肝饮食保健也是相当重要的。那丙肝患者该如何做到饮食保健呢?下文即将对丙肝饮食保健展开介绍。

　　一、虎杖甘草粥

　　组成：虎杖20克，甘草10克，大米10克。

　　制作用法:先将虎杖、甘草洗净，浸入600毫升水中约1小时后，入砂锅中放火上煎取水500毫升，去虎杖、甘草，加入淘洗干净的米，用慢火炖成粥，放冷食用。

　　功效:具有清热解毒，利湿退黄，补益脾胃的作用，适用于病毒性肝炎急性期伴有黄疸者。

　　二、黑豆炖猪肉

　　组成：黑豆150克，瘦猪肉250克。

　　制作用法：黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉

　　功效：具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

　　三、地耳粥

　　组成：地耳草30克(鲜品60～90克)，大米50克。

　　制作用法：取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

　　功效：清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

　　四、柳枝茶

　　组成：一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

　　制作用法：嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。

　　功效：柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。

　　五、泥鳅豆腐羹

　　组成：活泥鳅5条，豆腐1块。

　　制作用法：泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。

　　功效：祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。

　　河南省医药科学研究院附属医院肝病医生温馨提示：以上是关于丙肝饮食保健的介绍。丙肝患者除了积极配合治疗外，还要对丙肝进行饮食保健，这样子治疗效果才会更好。